Шашлычница из кирпича своими руками

Раздел: Разное | Дата: 16-05-2018, 21:04

Шашлычница из кирпича своими руками

Многие дачники часто используют готовые мангалы для приготовления шашлыков. Однако большинство моделей изготавливаются из тонкого металла, который после нескольких сезонов приходит в непригодность.


Речь не идёт о бюджетных вариантах, потому что их не хватает и на сезон. Решить проблему можно с помощью выкладки кирпичной шашлычницы.



Степень работы не является сложной, поэтому выполнить её можно самостоятельно.


Посмотрите видео как сделать мангал из кирпича своими руками


Для начала нужно определиться с конструктивными деталями шашлычницы и дополнительными функциями. Только для шашлыка подойдёт прямоугольная форма с выложенными тремя стенами и решёткой.


Для копчения, запекания, сушки дров и другим функционалом выкладывается сооружение в виде русской печи с дымоходом и поддувалом или комплекс из мангала, отсека для дров и ниши под мойку. В общем, выбор конструкции зависит исключительно от предпочтений хозяев.


Шашлычница из кирпича своими руками
После определения параметров и конфигурации, делаются расчёты расходного материала.


Что потребуется для работы?


• цемент;


• песок;


• глина;


• щебёнка;


• арматурные прутья (8-10 мм);


• кирпич (красный жаростойкий и цельный);


• колосники;


• решётка (огнеупорная);


• плита (огнеупорная).


Шашлычница из кирпича своими руками
Также нужно подготовить деревянные доски для опалубки и набор инструмента:


• лопаты (штыковая и совковая);


• рулетка, уровень;


• кельма;


• ёмкость для замеса;


• резиновый молоток;


• шпатель.


Шашлычница из кирпича своими руками


Этапы монтажа барбекю из кирпича своими руками


• Выбрать место с учётом факторов:


— отдалённость от построек и зелёных насаждений (не менее 5 м);


— оптимальное расстояние до места отдыха (беседки, террасы);


— желательно наличие поблизости источника проточной воды.


• Расчистить рабочую площадку от травы.


• Выкопать котлован под фундамент. Глубина составляет около 30 см.


• Дно засыпать слоями из песка и щебня с промежуточным уплотнением трамбовкой.


Шашлычница из кирпича своими руками
• Установить опалубку с учётом выступа над грунтом до 20 см.


• Уложить арматуру, скрученную стальной проволокой.


• Залить опалубку цементным раствором. Дать отстояться 5–7 дней.


• За основу можно взять средние размеры барбекю 0,6 х 0,5 х 0,5 м. Плиту из огнеупорного материала поместить посредине фундамента. Для сцепления поверхностей использовать цементный раствор.


Шашлычница из кирпича своими руками
• Выложить 4–5 рядов по периметру фундамента, пользуясь принципами и правилами кирпичной кладки. После первых 2-х установить колосники, образуя отверстие для чистки пепла. В 5 ряду кирпичи разместить поперёк, чтобы на выступы можно было установить решётку. Следующие 7–9 рядов укладываются только по трём сторонам. Для кладки цокольных рядов использовать красный цельный кирпич. Последующие ряды выполняются с применением огнеупорного вида.


Шашлычница из кирпича своими руками
• Зону вокруг мангала также следует обустроить для комфортного приготовления мясных блюд. Для этого достаточно на подушку из щебня и песка выложить тротуарную плитку, воспользовавшись уровнем и резиновым молотком. Края оградить бордюром или засеять травой.


• Решётку можно дополнить металлической рамкой с прорезями для шампуров. Соединение с решёткой можно выполнить с помощью подвижного механизма. Тогда появится функция регулировки высоты, оказывающая влияние на степень прожарки.


Шашлычница из кирпича своими руками
Рекомендуется дорожку от шашлычницы до беседки обустроить тротуарной плиткой для удобного передвижения. Если предполагается использовать зону барбекю в тёмное время суток, нужно подвести электропроводку для осветительных приборов.



Метки к статье: